Les échanges furent un véritable succès (voir plus bas pour le bilan des échanges).
L'ambiance du parc St-André Apôtre était idéale avec ses jeux d'eau pour les enfants.
J'ai animé l'atelier sur des plantes indigènes comestibles et médicinales, bonifié de plusieurs plantes comme l'onagre et le chou gras. Tous les participants ont été fort généreux de partager leurs connaissances en la matière.
Nous avons dégusté de la mauve, des feuilles de marguerite et de plantain, des fleurs fraiches de mélilot, des feuilles cuites d'asclépiade, de l'achillée millefeuille fraiche et en tisane, ainsi qu'une limonade d'oxalide.
http://www.radio-canada.ca/emissions/bien_dans_son_assiette/2011-2012/Reportage.asp?idDoc=232422
Finalement, le Journal des voisin - journal de proximité du quartier Ahuntsic Ouest - nous a aussi fait l'honneur d'un article sur son édition électronique, disponible à l'adresse suivante: http://www.journaldesvoisins.com/
Les échanges ont été fructueux et diversifiés cette semaine. Voici tout ce que se sont échangé ou partagé les participants:
Bilan des échanges:
1 gros sac de graines de tournesol
1 bouquet d'aneth
1 bouquet d'estragon
1 bouquet de coriandre
1 bouquet de basilic
1 bouquet de sauge
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de romarin
55 g de menthe poivré (plusieurs bouquets)
1 bouquet de thym4 bouquets de persil plat
1 bouquet de persil frisé
16 g de ciboulette à l'ail
Plusieurs feuilles de bette à carde (131 g)
Plusieurs feuilles de chou collard (258 g)
un sac de pousses de tournesol
des feuilles de fraisiers (pour infusion)
une douzaine de feuilles de vigne
quelques tiges de rhubarbe
1 plant de fraisier
1 plant de thym serpolet
1 sachet de graines de betterave biologique
Merci à tous les participants et à bientôt
Daniel Rochefort